在會計中，差異是預算和實際成本之間的差距。材料成本差異是預算材料成本和實際材料成本之間的差異。這種差異可能是由于價格波動、效率變化、浪費或盜竊等原因造成的。

在貸方體現材料成本差異的原因是因為在雙重會計系統中，貸方表示減少或者是收入。當實際材料成本低于預算材料成本時，會產生一個貸方差異，這表示公司在材料購買上節省了成本，這是一個積極的或者說是有利的差異。反之，如果實際材料成本高于預算材料成本，那么會產生一個借方差異，這表示公司在材料購買上超出了預算，這是一個消極的或者說是不利的差異。

例如，如果一家公司預計材料成本為10000元，但實際上只花費了9000元，那么會在貸方記錄1000元的材料成本差異。這表示公司在材料購買上節省了1000元。反之，如果實際材料成本為11000元，那么會在借方記錄1000元的材料成本差異，這表示公司在材料購買上超出了預算1000元。

拓展知識：在管理會計中，對成本差異的分析是非常重要的，因為它可以幫助管理層了解成本超支或者節省的原因，從而采取相應的措施。例如，如果材料成本差異是由于價格波動造成的，那么管理層可能需要重新考慮其采購策略；如果材料成本差異是由于效率變化造成的，那么管理層可能需要改進生產過程。因此，對成本差異的分析不僅可以幫助公司控制成本，還可以幫助公司提高效率和盈利能力。