餐飲業 空酒瓶兌換酒 是沖成本 還是做收入

答： 換進來空瓶的用途是什么？換出的酒確認收入。

老師，餐飲業知道收入，成本的數，出品率怎么算

答： 您好，出品率：(凈料數量÷原來的原料數量)×100% ，比如1斤蝦仁來的時候是冰凍的，那么在解凍后是多少，一般在我們解凍后是0.8斤，1斤蝦仁的出品率是在80%

我是一名會計,想問一下考個網絡學歷有用嗎？

答： 眾所周知會計人如果要往上發展，是要不斷考證的

老師我也知道餐飲業當期購入記成本但老板要我帳上期末存貸數要檢測大廚，我也沒有啊

答： 購入不能直接記入成本 要先入庫 出庫消耗的時候在記入成本