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送心意

曉海老師

職稱會計中級職稱

2014-09-04 21:39

因為餐飲企業(yè)原材料直接入成本,接出時就要沖減成本

曉海老師 解答

2014-09-07 20:34

你好!如果沒問題,請評價,滿意的話請給滿分,謝謝!

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相關(guān)問題討論
因為餐飲企業(yè)原材料直接入成本,接出時就要沖減成本
2014-09-04 21:39:43
主要是你要去分析一下公司的一些主要指標(biāo),入銷售毛利率、凈利率、資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等............
2018-07-23 15:42:44
您好,看營業(yè)成本,或者主營業(yè)務(wù)成本中的材料費。
2017-05-23 18:02:57
您好,看營業(yè)成本,或者主營業(yè)務(wù)成本中的材料費。
2017-05-23 18:03:02
餐廳需要制定如下原 材料管理制度:一、原材料的管理部。 原材料的供應(yīng)管理部門為餐廳原料部,保管部門為倉庫,它們是原材料管理的基礎(chǔ)和 保障。原材料的使用安全性由配方管理員負(fù)責(zé)監(jiān)督。二、原材料的采購管理規(guī)定。1。 新原材料的采購(1) 新原材料的采購申請。原材料的采購申請分為研發(fā)需要申請和原材料新增申請。 (2 )新原材料的評定與審批。新原材料評定的內(nèi)容:原料的質(zhì)量、產(chǎn)地、安全性、規(guī)格、保質(zhì)期以及價格等。新原料采購申請的審批:新原材料經(jīng)評定小組確認(rèn)可以使用,并由相關(guān)技術(shù)人員審批 通過可引進(jìn)的新原材料,品種在五種以內(nèi)或總采購價值在五千元以內(nèi)的新原材料采購,由 原料部相關(guān)管理人員直接向財務(wù)請款購買。 2。 現(xiàn)有原材料的采購(1 )現(xiàn)有原材料的采購申請。現(xiàn)有原材料在庫存不足的情況下,有關(guān)餐廳管理人員應(yīng)根據(jù)該原材料的歷史使用情況 填寫原材料采購申請表提出采購申請與采購意向。(2 )現(xiàn)有原材料的采購審批。原料部相關(guān)管理人員接到采購申請后,應(yīng)及時核對原材料庫存量,經(jīng)確認(rèn)需采購后, 應(yīng)及時組織采購人員落實采購。 三、原材料的庫存管理規(guī)定。1。 原材料的庫存管理(1 )原材料入庫后,倉庫管理員應(yīng)按相關(guān)的原材料產(chǎn)品的保管要求進(jìn)行分類存放。(1) 任何出人庫原材料均應(yīng)列人倉庫臺賬,不得虛報冒領(lǐng)。(2) 嚴(yán)格執(zhí)行原材料、產(chǎn)品出人庫管理制度,當(dāng)天出人庫的原材料,相關(guān)餐廳管理人員要認(rèn)真校對產(chǎn)地、型號、數(shù)量;驗收人庫后的原料名稱、型號標(biāo)識字跡應(yīng)清晰明顯,發(fā) 出的貨物要與貨物出庫單相一致,并及時登賬,做到賬物相符,
2019-06-25 18:04:00
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