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送心意

陳詩晗老師

職稱注冊會計師,高級會計師

2019-05-14 15:24

主要是成本,看一下是否原材料的進價過高,是否存在 回扣,然后就是其他費用,是否過高。

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主要是成本,看一下是否原材料的進價過高,是否存在 回扣,然后就是其他費用,是否過高。
2019-05-14 15:24:51
根據廚房每月購買原材料成本與每月餐費收入來算。
2019-04-22 20:36:40
你好,毛利率=毛利/銷售收入=(銷售收入-成本)/銷售收入,影響因素只有二個:成本與收入 影響成本的因素有材料價格、人力成本.....,影響收入的因素有二個銷售量與銷售價
2018-04-15 10:30:05
您好那就是您的火鍋業務的收入減去廚房發生的一切支出,包括菜的成本,還有調料的,水電汽的,還有廚師,洗菜工等的工資
2019-09-27 22:57:37
你好!要分析具體原因,是原材料價格上漲,還是有浪費,再就是是否是促銷活動造成的
2019-07-04 05:09:21
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