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餐廳盈虧平衡點(diǎn)怎么算

ann-chan

于2019-03-21 09:53 發(fā)布 ??5139次瀏覽

送心意

答疑小王老師

職稱：中級會(huì)計(jì)師,初級會(huì)計(jì)師

2019-03-21 09:56

你好，盈虧平衡點(diǎn)就是使利潤為零的點(diǎn)（保本點(diǎn)），盈虧平衡點(diǎn)=固定成本/（單位產(chǎn)品銷售收入-單位產(chǎn)品變動(dòng)成本

ann-chan 追問

2019-03-21 10:00

餐廳的也是這么算的嗎？

答疑小王老師解答

2019-03-21 10:02

每個(gè)行業(yè)的保本點(diǎn)分析都差不多，盈虧平衡點(diǎn)就是讓利潤為零的平衡點(diǎn)，讓全部銷售收入等于全部成本的點(diǎn)。

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你好，盈虧平衡點(diǎn)就是使利潤為零的點(diǎn)（保本點(diǎn)），盈虧平衡點(diǎn)=固定成本/（單位產(chǎn)品銷售收入-單位產(chǎn)品變動(dòng)成本

2019-03-21 09:56:10

主要是人工成本、管理成本跟采購成本，將三項(xiàng)成本總計(jì)算出來，然后計(jì)算每天要做多少的營業(yè)額才能達(dá)到收支平衡。

2018-05-04 12:57:56

餐飲業(yè)的收入X，扣除固定成本D（包括百：房租、水電、工資、管理費(fèi)用、度裝修費(fèi)分?jǐn)偟龋┖椭儎?dòng)成本d（包括原材料采購、稅金等），得到利潤Y； Y=X-D-d 設(shè)毛利率為r, r=(X-d)/X d=(1-r)X 盈虧平衡道即Y=0 X-D-d=X-D-(1-r)X=0 盈虧平衡時(shí)，收入X=D/r

2020-04-17 11:42:51

餐飲業(yè)的盈虧平衡點(diǎn)一般是指餐飲企業(yè)運(yùn)營成本和收入之間的相對平衡點(diǎn)，具體計(jì)算方式是：

2023-03-17 11:54:53

您好，也就是您一天的成本是多少，固定的成本，比如租金和人工工資/水電氣費(fèi)等，假如是1000元，然后您的毛利潤是20%的話，那就是需要5000的營業(yè)額的時(shí)候，就是盈虧平衡點(diǎn)

2019-06-17 20:31:05

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