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產品成本計算方法是將生產經營過程中發生的生產費用,按一定的成本計算對象進行歸集和分配,因此計算產品成本的方法。產品成本計算方法必須適應企業生產過程的特點和管理要求。在大量大批單步驟生產或管理上不要求分步驟計算成本的多步驟生產企業,如發電、采掘等,一般只按產品的品種計算成本。這種以品種為成本計算對象的方法稱為品種法。在大量大批多步驟生產企業,如紡織、冶金等,不僅要求按品種計算成本,而且還要求分步驟計算成本,從而形成了產品成本計算的分步法。在單件小批生產企業,如機器制造、造船等,生產按產品的批別或定單組織,成本可按批別或定單計算;從而形成產品成本計算的分批法。在工業企業里,往往同時生產一些品種規格相近,工藝技術過程基本相同的類別產品。為簡化核算,可按產品類別確定成本計算對象來計算產品成本,從而形成產品成本計算的分類 法。在定額管理基礎較好的企業中,為了考核經營管理成果,及時反映和調整生產過程中的成本差異,還采用定額法計算產品成本。
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