材料成本差異調整記賬憑證的填寫要求是：

1、在借方欄中記錄本期材料成本差異項；

2、在貸方欄中，按照本期材料成本差異項的性質來進行記賬，如貸本期內所發生的成本價格上漲，則記賬”成本賬戶；如本期內所發生的成本價格下調的，則記賬”利潤歸還”賬戶；

3、應在貸方欄中記賬時，需要在“利潤科目”中選擇本期確認的差異性質，比如本期發生的材料成本差異應當記入“本期內所發生的成本價格上漲”或者“本期內所發生的成本價格下調”等；

4、最后在摘要欄填寫材料成本差異的簡要說明，以及發生的金額數字；

拓展知識：材料成本差異是我們在計算成本時所需考慮的一項重要指標，它反映的是在經濟活動中，與上一期相比，新增投入物資的成本發生了變化。通常而言，材料成本差異可能是正值，也可能是負值，正值意味著本期內所發生的材料成本升高，負值意味著本期內所發生的材料成本降低。在記賬憑證中，我們必須清楚的標明材料成本差異的借貸方向，以及發生的金額數字，從而方便財會人員的查看和審核。