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送心意

宋生老師

職稱注冊稅務師/中級會計師

2017-12-14 10:06

餐飲業會計分錄:      
 
1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發票,基本就這些。      
 
2、購買蔬菜、調料等制作間的用品,根據票據及驗收單入賬  借:原材料    貸:現金(或銀行存款)      
 
3、根據制作間領料出庫單入賬  借:營業成本  貸:原材料      
 
4、月底將制作間剩余材料盤點,根據盤點表入賬  借:營業成本(紅字)  貸:原材料(紅字)      
 
5、結轉成本(營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數)  借:本年利潤  貸:營業成本      
 
6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數)。  借:營業成本  貸:原材料    餐飲業屬繳納的稅金為營業稅,故損益=營業銷售額-營業費用(材料工資費用其他雜費等等)     
 
取得營業收入時: 借:現金銀行存款    貸:主營業務收入   購買材料支付工資以及其他費用時: 借:營業費用-二級科目    貸:現金   月末結轉成本費用時: 借:本年利潤    貸:營業費用 月末結轉營業收入: 借:主營業務收入     
 
貸:本年利潤 結轉本年利潤:   盈利時:借:本年利潤             貸:利潤分配   虧損時: 借:利潤分配           貸:本年利潤

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2017-12-14 10:06:31
借;主營業務成本 貸;原材料等科目 根據耗用的食材的成本,人工等結轉
2017-07-06 10:53:17
你好 一般月末結轉成本就可以的,當然了隔幾天做一次也是可以的。
2020-05-24 16:04:32
你好,根據銷售的菜品單位成本*數量
2017-08-30 20:03:20
你好,按月結轉是可以的
2020-05-26 00:24:10
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