業務招待費的扣除規定是，企業在有關方面支出的業務招待費，可以按照管理規定，按實際發生額，計入當期損益中扣除，但其中不得包括超過當期管理規定的上限額度的招待費用。企業應當在業務招待費支出時，對其進行合理、必要的記錄，并保證其真實性、準確性。依據《企業所得稅法》第六十四條的規定，企業可以根據營業收入支出情況，按一定比例按月限額扣除業務招待費，但總額不能超過當月的實際支出額。