委托加工是指客戶委托其他企業對其生產、加工的過程，由于這種過程可能存在增值稅的征繳。根據國家稅務部門的規定，委托加工所產生的增值稅一般包括3個方面： 
1.原材料采購：如果委托加工企業需要采購原材料，則該部分采購所產生的增值稅將是必須征收的。 
2.加工制造：如果委托企業能夠進行加工制造的工作，則其加工制造的增值稅也是必須征收的。 
3.銷售：如果委托企業進行銷售的行為，則其銷售所產生的增值稅也是必須征收的。 
 
此外，根據國家稅務部門公布的最新規定，在委托加工的過程中，應按照相應的稅收基數和稅率，扣繳對應的增值稅。例如，原材料采購的增值稅收取成本計價（基數）的17%；加工制造的增值稅收取成本計價（基數）的13%；銷售的增值稅收取銷售價格（基數）的17%，多項抵扣，可減免營改增中稅負。