具體而言，企業成本計算方法有直接成本法、全面分析法、理論成本法、平均成本法和收益率成本法等。

工業企業產品成本核算的方法有：品種法、分批法、分步法三種計算方法。 商業企業成本核算的方法有：進價法、售價核算法、毛利率法等。

你好！一般都是用品種法。就是比如這個鉛筆買進來是多少錢，成本就是多少錢。

毛利率法，售價金額法

商業企業的會計成本核算主要有三種方法： 1、庫存商品的核算方法； 2、數量金額核算法； 3、金額核算法。 下面我們將進行詳細解釋： 庫存商品的核算方法，是指企業的庫存商品明細賬用什么價格來記賬，以及在庫存商品的明細賬上是否反映商品的實物數量。按照庫存商品明細賬所提供的核算指標來劃分，庫存商品的核算方法分為數量金額核算法和金額核算法。 數量金額核算法是同時采用實物計量和貨幣計量兩種量度對庫存商品的增減變動和結存情況進行反映和監督的核算方法，它既可以提供庫存商品的數量指標，又可提供庫存商品的金額指標，數量金額核算法又可分為數量進價金額核算和數量售價金額核算兩種。 金額核算法是僅以貨幣計量對庫存商品的增減變動和結存情況進行反映和監督的核算方法。金額核算法又可分為售價金額核算法和進價金額核算法。不同類型的商品流通企業，可以根據本企業的經營特點及經營管理的要求來選擇確定采用不同的庫存商品核算方法。 一、數量進價金額核算法 數量進價金額核算法的主要特點是： (1)庫存商品的總賬和明細賬都按商品的原購進價格記賬。 (2)庫存商品明細賬按商品的品名分戶，分別核算各種商品收進、付出及結存的數量和金額。 這種方法主要適用于大中型批發企業、農副產品收購企業及經營品種單純的專業商店和經營貴重商品的商店。其優點是能夠同時提供各種商品的數量指標和金額指標，便于加強商品管理。缺點是要按品種逐筆登記商品明細賬，核算工作量較大。 二、數量售價金額核算法 數量售價金額核算法的特點是： (1)庫存商品的總賬和明細賬都按商品的銷售價格記賬。并同時核算商品實物數量和售價金額。 (2)對于庫存商品購進價與銷售價之間的差額需設置“商品進銷差價”科目進行調整，以便于計算商品銷售成本。 三、售價金額核算法 售價金額核算法又稱“售價記賬、實物負責制”，這是在建立實物負責制的基礎上按售價對庫存商品進行核算的方法，其主要特點如下： ①建立實物負責制，企業將所經營的全部商品按品種、類別及管理的需要劃分為若干實物負責小組，確定實物負責人，實行實物負責制度。實物負責人對其所經營的商品負全部經濟責任。 ②售價記賬、金額控制，庫存商品總賬和明細賬都按商品的銷售價格記賬，庫存商品明細賬按實物負責人或小組分戶，只記售價金額不記實物數量。 ③設置“商品進銷差價”科目，由于庫存商品是按售價記賬，對于庫存商品售價與進價之間的差額應設置“商品進銷差價”科目來核算，并在期末計算和分攤已售商品的進銷差價。 ④定期實地盤點商品，實行售價金額核算必須加強商品的實地盤點制度，通過實地盤點，對庫存商品的數量及價值進行核算，并對實物和負責人履行經濟責任的情況進行檢查。 售價金額核算法主要適用于零售企業。這種方法的優點是把大量按各種不同品種開設的庫存商品明細賬歸并為按實物負責人來分戶的少量的明細賬，從而簡化了核算工作。