一般納稅人銷售水泥可以開具3%的稅率，但需要符合一定的條件。首先，水泥銷售必須是本人實際經營的，經營活動必須有實質性的、充分的、穩定的經濟效益。其次，納稅人需要證明其已實施有效的記賬政策，其財務賬簿和憑證記錄符合財務核算制度的有關規定，且在每年內保持穩定性。最后，納稅人還擁有稅務部門確認的有效的稅票、稅票變動明細表。 
 
拓展知識:此外，為了有效利用稅收優惠政策，納稅人可以聘請資深稅務師或注冊會計師，以便做好稅收法律和政策的把握并仔細審核賬戶，確保稅收優惠得到充分利用。