新手會計做手工賬的具體步驟是： 
 
1、首先，會計根據企業的科目體系，準備好科目清單，如：應收賬款、應付賬款、預收賬款、預付賬款、存貨、固定資產等。 
 
2、準備好科目核算表，核算表由會計主管審核，包括摘要、日期、借方金額、貸方金額、余額等內容。 
 
3、制作憑證，憑證可以是手工憑證、機械憑證或電子憑證；憑證可以用線單、穿單、文本憑證、報表憑證等形式。 
 
4、根據憑證，在科目核算表中按借貸記原則記賬，并做好科目余額核對。 
 
5、根據企業的科目體系，終止日會計根據核算表的余額，進行資產負債表、利潤表的報表匯總。 
 
6、最后，根據全盤手工賬模板，把步驟一至步驟五的結果進行整理，形成一份完整的手工賬簿。