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老師您好，請教一下，餐飲業每道菜的成本，是不是等于組成這道菜的各種凈料的凈料價值相加 是不是應當用這個公式 凈料價值=凈料單價*凈料數量 =毛料單價/出成率/500克*凈料數量
Albert
于2022-03-19 11:44 發布 ??1394次瀏覽
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文文老師
職稱： 中級會計師,稅務師
2022-03-19 11:52
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