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老師 你好 餐飲業月末廚房給的盤點表熟食庫是半成品菜 比如糖醋排骨剩了2份 燒烤雞翅剩了3份 核算成本的話是用倒擠法 期初數入庫數都知道 期末數根據熟食庫盤點的半成品份數算 那么半成品的單價怎么算?
老師 請問 餐飲業月末廚房給的盤點表熟食庫是半成品菜 比如糖醋排骨剩了2份 燒烤雞翅剩了3份 核算成本的話是用倒擠法 期初數入庫數都知道 期末數根據熟食庫盤點的半成品份數算 那么辦成品的單價怎么算
老師 請問 餐飲業月末廚房給的盤點表熟食庫是半成品菜 比如糖醋排骨剩了2份 燒烤雞翅剩了3份 核算成本的話是用倒擠法 期初數入庫數都知道 期末數根據熟食庫盤點的半成品份數算 那么半成品的單價怎么算?
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