守護沙漏 追問

2019-11-11 15:58

實際成本不太好核算啊，都是零零散散的

守護沙漏 追問

2019-11-11 15:58

有什么好的方法核算嗎？謝謝老師

糖果老師 解答

2019-11-11 16:02

您好，一、毛利率法： 
毛利率法是根據本期銷售凈額乘以前期實際（或本月計劃）毛利率匡算本期銷售毛利，據此計算發出存貨和期末存貨的一種方法。計算公式如下： 
銷售凈額=商品銷售收入-銷售退回與折讓 
毛利率=銷售毛利/銷售凈額*100% 
銷售毛利=銷售凈額*毛利率 
銷售成本=銷售凈額-銷售毛利=銷售凈額*（1-毛利率） 
期末結存存貨成本=期初結存存貨成本+本期購貨成本-本期銷售成本 
二、售價金額核算法 
這是在實物負責基礎上，以售價記賬，控制庫存商品進、銷、存情況的一種核算方法，其主要內容包括： 
1．建立實物負責制。根據崗位責任制的要求，按商品經營的品種和地點，劃分為若干柜組，確定實物負責人，對其經營的商品承擔全部責任。 
2．售價記賬，金額控制。庫存商品的進、銷、存一律按銷售價格入賬，只記金額，不記數量，庫存商品總分類賬反映售價總金額，明細分類賬按實物負責人分設，反映各實物負責人所經營的商品的售價金額，在總賬控制下，隨時反映各實物負責人的經濟責任。
3．設置“商品進銷差價”賬戶。由于“庫存商品”賬戶按售價反映，而商品購進支付的貨款是按進價計算的；因此，設置“商品進銷差價”賬戶，以反映商品進價與售價之間的差價，正確計算銷售商品的進價成本。 
4．加強物價管理。商品按售價核算后，如遇售價變動，就會直接影響庫存商品總額，因此，必須加強物價管理，明碼標價。 
5．健全商品盤點制度。“庫存商品”明細分類賬按售價記賬，沒有數量控制，只有通過盤點才能確定實際數量，因此，必須加強商品盤點，才能檢查庫存商品賬實是否相等及其實物負責人的工作質量和經濟責任。 
采用售價金額核算方法，可以簡化核算手續，減少工作量，是零售企業商品核算的主要方法。其不足之處是由于只記金額，不記數量，庫存商品賬不能提供數量指標以控制商品進、銷、存情況，一旦發生差錯，難以查明原因。 
三、進價金額核算法 
這是以進價金額控制庫存商品進、銷、存的一種核算方法。其主要內容包括： 
1．庫存商品總分類賬和明細分類賬一律以進價入賬，只記金額，不記數量。 
2．庫存商品明細賬按商品大類或柜組設置，對需要掌握數量的商品，可設置備查簿。 
3．平時銷貨賬務處理，只核算銷售收入，不核算銷售成本。月末采取“以存計銷”的方法，通過實地盤點庫存商品，倒擠商品銷售成本。其計算公式為： 
本期商品銷售成本=期初庫存商品+本期進貨

守護沙漏 追問

2019-11-11 16:30

我們這種不好核算實際金額啊，這些原材料都是零散的

糖果老師 解答

2019-11-11 16:42

建議看看能不能分類核算，按照大類進行核算

守護沙漏 追問

2019-11-11 16:53

比如水果（不分水果品類，）直接按照月初還剩多少，本月進貨多少，月底還剩多少，倒算出成本可以嗎？

糖果老師 解答

2019-11-11 16:54

嗯嗯，這個是可以的

守護沙漏 追問

2019-11-11 16:58

好的，謝謝你

糖果老師 解答

2019-11-11 17:01

不客氣的。
滿意的話記得五星評價鼓勵一下喔~