餐飲企業(yè)月末調(diào)料，和蔬菜怎么盤點

王雁鳴老師

職稱：中級會計師

2018-11-21 20:19

月底最后一天不營業(yè)的時候，財務(wù)和餐廳管理人員和協(xié)助人員一起一樣一樣的盤點，編制盤點表就行了。

也許、啲也許追問

2018-11-21 20:22

調(diào)料和蔬菜是用稱稱嗎，

王雁鳴老師解答

2018-11-21 20:24

您好，是的，如果調(diào)料是散的，就需要稱稱了。菜最好稱稱處理吧。

也許、啲也許追問

2018-11-21 20:53

老師我現(xiàn)在很疑惑餐飲企業(yè)盤點必須要用秤稱嗎，沒有別的方法嗎，尤其蔬菜調(diào)料

王雁鳴老師解答

2018-11-21 20:59

您好，不一定的，別的方法，就是視同調(diào)料和蔬菜沒有實物了，不進行盤點。

精選問題

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你好同學，這個需要演示的些麻煩，稍等答
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您好，你交了幾年了？答

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